顾客买了过期面包吃了投诉怎么处理

根据您的咨询，当顾客买了过期面包并食用后，您可以先与商家协商，要求更换面包或给予赔偿。法律依据为《消费者权益保护法》的相关规定，商家有责任和义务保证食品的安全与质量。
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买了过期面包吃了，处理如下：1. 首先保留好购买凭证，如小票或发票。2. 与商家沟通，要求更换或赔偿，并指出食品过期的问题。3. 如商家不配合，可向消费者协会投诉或向市场监管部门举报。
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当您遇到买了过期面包吃了的情况，常见的处理方式有与商家协商退款或赔偿、向消费者协会投诉、向市场监管部门举报。您应根据具体情况选择合适的方式，如与商家协商无果，则考虑投诉或举报。