送外卖不想干了但合同要求提前一月告知离职，

您可以依法提前一月书面通知离职，站长拒绝不影响离职效力。依据《劳动合同法》，劳动者提前三十日书面通知即可解除劳动合同。若不及时处理，可能导致您无法按时离职，影响新工作机会或面临不必要的经济损失。
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可依法离职。操作如下：1.书面提交离职通知，保留证据；2.与站长协商，记录协商过程；3.协商不成，向劳动监察大队投诉，提供离职通知等证据；4.若仍无法解决，申请劳动争议仲裁，按程序进行。
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常见处理方式为协商、投诉、仲裁。首先尝试与站长协商，协商无果则向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动争议仲裁，以确保您的合法权益得到维护。